Ein Statement von Toni Tänzer. USA – Öhringen. Als ich Ende letzten Jahres in Amerika die Streetfood Szene in Los Angeles besuchte, um mir selbst ein Bild vom ständigen Vorreiter zu machen, fielen mir auf, dass sich die dortige Szene nicht selbst im Weg steht. Ich hatte mich mit vielen Foodtruckern und Foodtruck Hotspot Inhabern unterhalten, um mehr über den aktuellen Trend in Amerika zu erfahren.

Die Foodtrucker dort, arbeiten zusammen und helfen sich ein Stückweit besser, als das bei uns der Fall ist. Man kommt bei Foodtruck Hotspots zusammen und die Formel dort lautet Gemeinsamkeit, obwohl am Ende des Tages jeder für sich steht. Es funktioniert alles im Großen und Ganzen effizienter und die Gäste an den Foodtrucks haben eine breitere Auswahl – kommen deshalb jeden Tag vorbei und nutzen die gebotene Vielfalt. Die Kunden kommen nicht so häufig, wenn es an einem Platz immer das gleiche Gericht gibt. Diesen Impuls habe ich aus Amerika mitgebracht und kümmere mich um unseren „FOODTRUCK HOTSPOT“ in Öhringen. Viele von Euch haben mitbekommen, dass ich gerade im Ö-Center ein neues Shopkonzept für die stationäre Gastronomie und den gastronomischen Einzelhandel umsetze, bei dem Service und Qualität an erster Stelle stehen. Von Montag bis Samstag findet Ihr jeden Tag einen anderen Foodtruck am Ö-Center vor, der Euch immer wechselnde Gerichte bietet.
Derzeit sehen wir vor dem PLATFORM*store vier Foodtrucks:

INTERNATIONAL STREETFOOD by Toni Tänzer
I LOVE MAULDASCH
IL CARRETTIERE
CURRY CORNER

Unser ethisches Geschäftsverhalten ist einfach aufgebaut: wir treffen verantwortungsvolle Entscheidungen für einen fairen und gesunden Menschen. Wir glauben, dass wir dann Erfolg haben, wenn unsere Gäste gute Nahrung bei uns erhalten, von denen wir selbst wissen, dass die Lebensmittel einen gesunden Ursprung haben, bei denen die Lieferketten sehr kurz sind.

Unter diesem Gütesiegel findet der Gast am FOODTRUCK HOTSPOT ÖHRINGEN ausgewählte Foodtrucks mit einem hohen Qualitätsdenken für ihre Gerichte.